ABOUT RAmen KIMURA
Concept
More Fun, More RAMEN!
日本の豊かで愉しい食事を伝える
私達は本格的なラーメンや日本食をリーズナブルな価格で提供するレストランです。
「本格ラーメンを食べるなら、迷わずRAMEN KIMURAへ！特注圧力寸胴でじっくり炊き上げた濃厚スープと、日本製製麺機から生まれた自家製低加水麺が織りなす極上の一杯は、まさに至福の瞬間。さらに、秘伝の赤タレで引き出す深いコクと旨みは、一度味わえばクセになること間違いなし。しかも、他の日本のラーメン店よりも半額以下という驚くほどリーズナブルな価格で、毎日でも楽しめるおいしさを実現しました。
また、ラーメン以外にも豊富な日本料理メニューをご用意しているので、さまざまな味を楽しめます。店内は広々としているため、ご家族やグループでの来店も安心です。清潔で心地よい店内には日本ならではのおもてなしの心が満ち、初めての方も常連さんも大満足間違いなし。「また来たい！」と思わせる特別なラーメン体験が、ここにあります。
さあ、あなたもRAMEN KIMURAで、新しい“ラーメンの楽しみ”を今すぐ味わいに来てください！」
Quality
こだわりのスープ
当店のスープは鶏ガラや豚骨などの素材を使用し、日本製の特注大型圧力寸胴を使っています。 最大2気圧の圧力をかけ、沸点120℃で煮込むことで、素材の旨味が凝縮されたスープを作ることができます。この独自の製法と厳選し徹底した素材管理のもとJAPANクオリティのラーメンスープが出来上がります。
Quality
こだわりの自家製麺
当店の麺は、日本製の製麺機を導入し、店舗にてオリジナルの自家製麺を作っています。素材の温度や湿度管理を徹底し、スープに合わせた低加水麺を使用しています。自家製麺を使用することで、麺の品質やクオリティを保ちつつ、またリーズナブルな価格で提供できるようになりました。日本で食べる本格的なラーメンの麺とまったく遜色はありません。ぜひご賞味ください。
Quality
秘伝のスパイス
当店の看板メニューの味の決めてとなる秘伝の赤タレは、数種類のスパイスを独自のブレンド、調理法で作っている、まさに門外不出のスパイスです。まずはこのスパイスを使ったシグネチャー商品をご賞味ください。
Service
日本品質のおもてなし
私達が目指すのは、日本品質のおもてなしです。
安心・安全なことも美味しさの一つだと考えています。ご来店されたお客様が気持ちよく食べていただくために、日本ク オリティの清掃と整理整頓を徹底し、おもてなしの心でお出迎えいたします。